Vosnes Romanée **2020 ** Domaine Michel Noëllat

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Vosnes Romanée

**2020 **

Domaine Michel Noëllat

Le domaine Michel Noëllat est un héritage de la famille Noëllat. Il a été fondé au 19ème siècle par Félix Noëllat. Il est aujourd’hui dirigé par son arrière-petit-fils, Alain, et sa fille Sophie. Sophie représente la 6ème génération. Ensemble, ils viennent perpétuer et développer le savoir-faire familial.

Les raisins sont récoltés à la main, triés, puis transportés en cuverie aussi délicatement que possible afin d’éviter l’écrasement des baies et une oxydation précoce.

L’exploitation dispose d’une cave ultra-moderne équipée d’une quarantaine de cuves thermorégulées en acier inoxydable.

Leur vignoble s’étend sur 27 hectares répartis sur 23 appellations différentes, de Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits) à Pommard (Côte de Beaune), avec notamment deux grands crus et huit premiers crus.

En somme, des vins excellents, aux prix raisonnables, remarquablement élaborés par une famille dévouée et passionnée.