Kato Matcha – Récolte de Printemps (30g)

Dans la tasse

Une texture crémeuse et soyeuse.
Des notes végétales douces, légèrement sucrées.
Un umami équilibré et persistant.

Origine et savoir-faire

• Région : Uji, Japon

• Producteur : Famille Katō

• Méthode : Théiers cultivés à l’ombre, récolte de printemps (first flush), broyage traditionnel à la meule de pierre

• Certification : 100 % biologique, sans pesticides ni additifs

Pourquoi choisir le Kato Matcha Récolte de Printemps ?

• Un matcha de cérémonie : Qualité supérieure, idéal pour l’usucha ou le koicha.

• Énergie équilibrée : Riche en L-théanine et en antioxydants, il favorise concentration et vitalité sans nervosité.

• Un rituel raffiné : Une expérience à la fois pure, harmonieuse et profondément apaisante.

• Un choix éthique : Cultivé et transformé avec respect des traditions et de l’environnement.

Un matcha qui allie pureté, douceur et intensité – une invitation à célébrer le printemps dans chaque tasse.